오늘의 영단어 - persistent : 고집하는, 완고한, 끊임없는오늘의 영단어 - option : 선택권, 선택의 자유, 옵션같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 양심이란 작자는 사람을 약하게 해 버리는 거야. 훔치려고 하면 꾸짖는다. 중상(中傷)하려고 하면 야단한다. 양심이란 작자는 사람의 가슴속에서 모반(謀叛)을 일으키는 아주 고약한 자야. -셰익스피어 오늘의 영단어 - arctic cold : 극지방의 추위, 혹한'정신의 자유'란 것은 정신에 의한 구속을 이르는 것이다. 왜냐하면 모든 자유는 곧 지배를 의미하기 때문이다. -게오르크 짐멜 When the cat's away, the mice will play. (호랑이 없는 골에는 토끼가 스승이다)남자가 오래된 자아로부터 탈출하는 방법은 오직 한 가지, 어떤 한 여인의 눈을 거울 삼아 자신의 또 다른 자아를 보는 것뿐이다. -클레어 부서 루스 오늘의 영단어 - rigid : 뻗뻗한, 완고한, 강경한오늘의 영단어 - elevate : 들어 올리다,